Ein grüner Blattsalat. Wählen Sie eine unserer Salatsaucen.
Fresh green salad. Your choice of dressing.
Gemischter Salat / Mixed Salad
8.50 / 14.50
Ein gemischter Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Karotten, Mais, Randen und Sellerie. Wählen sie eine unserer Salatsaucen. Serviert mit frischem Brot.
Fresh mixed leaves tossed with tomato, cucumber, corn, carrots, beetroot and celery, served with fresh bread and your choice of dressing.
Mit Poulet | with Chicken + CHF4.50 Mit Rind | with Beef + CHF7.50
Salatsaucen: French | House Dressing
Zu allen Salaten servieren wir frisches Brot All Salads are served with fresh bread
Caesar Salad
7.50
Lattich, Parmesan, Speckwürfel & Croutons. Wir runden das ganze mit unserer Caesar Salatsauce ab.
Romain lettuce, Parmesan & croutons all topped off with our homemade Caesar dressing.
mit panierten Poulet Streifen | with chicken tenders ...........CHF5.50 extra
Ziegenkäse Salad
14.50
Sommer Salat mit Gratinierter Ziegenkäse.
Summer Salad & vegetables with baked goats cheese
Fresh and Tasty Food from the Hüsi Bierhaus.... Summer 2018
Main course
Rack of Ribs
32.50
Ein ganzes gegrilltes Rippchen an unserer leckeren BBQ Sauce. Serviert mit Pommes Frites oder Kartoffelstock und Salat.
A whole rack of pork ribs covered in our tasty BBQ sauce. Served with fries or mashed potato and salad.
Schnitzel vom Schwein oder Poulet
21.50
Paniertes Schweins- oder Pouletschnitzel und einem Zitronenschnitz. Serviert mit Pommes Frites oder Kartoffelstock und Salat. Dazu Jäger- oder Preiselbeersauce.
Crumbed pork or chicken schnitzel with a lemon wedge. Served with fries or mashed potato and salad. With your choice of Jäger or Cranberry sauce.
Schweinshaxe / Pork Knuckel
38.50
CHF4.50- Extra when Sharing.
Zart geschmorte Schweinehaxe mit Kruste an Rotweinjus. Serviert mit Kartoffelstock und Rotkohl.
Tender, slow braised pork knuckle with perfect crackling! Served with mashed potato, red cabbage and red-wine jus
Älpler Makkaroni
22.50
Makkaroni, Speck und Kartoffeln an einer cremigen Rahmsauce mit Käse überbacken und dazu Apfelmus
Maccaroni served in a creamy sauce with bacon and potato bits topped with cheese and grilled until golden brown. Served with apple sauce
Schnitzel
21.50
Wiener Art order poulet (PORK OR CHICKEN) Paniertes Poulet- od. Schweineschnitzel mit einem Zitronenschnitz. Serviert mit Pommes Frites order Kartoffelstock. Dazu, Jäger oder Preiselbeeren Sauce.
Crumbed pork or chicken schnitzel with a lemon wedge. Served with fries or mash and your choice of Jäger (mushroom and onion gravy) or Cranberry Sauce.
Our Famous Nachos
14.50
Mit Käse überbacken un+d Tomatensalsa, serviert mit Sauerahm und Guacamole. Mit zart gegartem pikantem Rindhackfleisch dazu +chf 5.00
Topped with tomato salsa & smothered in melted cheese. Served with sour cream & Guacamole on the side. Add Chili Beef (100% Beef)....... chf5.00 extra
Pasta
BURGERS & MORE
Swiss Burger
19.90
Hausgemachter Rindsburger (200g) überbacken mit Emmentaler Käse & Speck, im Sesambrötchen mit Salat, Tomaten und Zwiebeln. Dazu Tomaten Chutney, und Pommes Frites.
A 200g Beef burger, topped with melted Swiss cheese and Bacon, on a fresh sesame seed bun filled with lettuce, tomato and onions. Served with Tomato chutney and fries.
Pulled Beef Burger
20.90
Pulled Beef mit BBQ-Sauce im Sesambrötchen mit Salat, Coleslawsalat und Röstzwiebeln.
Pulled Beef with BBQ-Sauce on a sesame seed bun with Salad, Coleslaw salad and roasted onions
Mexican Chicken Burger
21.90
Eine panierte Pouletbrust mit Salsa, Guacamole, Blattsalat, Tomate und scharfer Sauce. Serviert auf einem Sesambrötchen
A crumbed chicken breast topped with salsa, Guacamole and a homemade hot sauce. Served on a sesame seed bun filled with lettuce and tomato
Vegi Burger
19.50
Gemüseburger überbacken mit Käse im Sesambrötchen mit Blattsalat und Tomaten. Dazu Tomaten Chutney.
Vegi burger topped with melted cheese, on a sesame seed bun filled with lettuce and tomato. Served with tomato chutney.
Nachos
14.50
Mit Käse überbacken und Tomatenbiersalsa, serviert mit Sauerahm und Gaucamole. Mit zart gegartem pikantem Rindhackfleisch dazu +chf 5.00
Topped with tomato & beer salsa & smothered in melted cheese. Served with sour cream & Guacamole on the side. Add Chili Beef (100% Beef)....... chf5.00 extra
Chicken Satay Burger
21.90
Eine panierte Pouletbrust mit Satay-Sauce im Sesambrötchen mit Blattsalat. Dazu Gurken und Koriandersalat
A breaded chicken breast with satay sauce in a sesame bun with salad. Served with a cucumber & coriander salad
Sides & Extras
Zwiebelringe / Onion Rings.............................. V chf9.50
